Dogwood kol və ya kiçik ağacdır (bitkin böyümək şəraitindən və onun formalaşmasından asılı olaraq). Erkən yazda it ağacı sarı çiçəklər verir və yayın sonunda meyvə verməyə başlayır. Şirəli qırmızı giləmeyvə çox miqdarda P-aktiv maddələrin (antosiyaninlər) tərkibini göstərir.
Adi it ağacı Rusiyada geniş yayılmışdır(erkək ağac), itağacı fəsiləsinə aiddir. Ağac 10 m-ə qədər böyüyür və köhnə bir fərdin gövdəsinin diametri 25 sm və ya daha çox ola bilər.Yan tumurcuqlarının istiqaməti şaquli olaraq yuxarıya doğrudur. Yarpaqları 10 sm uzunluğunda, uclu ucluqlu elliptik formada, hər iki tərəfdən tüklərlə örtülmüşdür, dəri ilə təmasda olduqda qıcıqlanma və qaşınma yaradır.
Təxminən 10 mm diametrli parlaq sarı çiçəklər həşərat və ya küləklə tozlanan müntəzəm 4 üzvlü bir neçə biseksual kiçik çiçəklərdən ibarətdir. Çiçəklər yarpaqlardan daha tez çiçək açır.
Kol avqust və sentyabr aylarında meyvə verir. Meyvələr armudvari (silindrik, daha az sferik) tünd və ya parlaq qırmızıdır. Rəng fərdin növündən asılıdır. Uzunsov meyvənin ölçüsü 3,5 sm uzunluğa və 2 sm diametrə çatır. İçərisində 1 və ya 2 sümük var. Pulpa şirəli, şirin və turş, bir az büzücüdür. Çalı Qafqazın, Krımın və Zakarpatiyanın dağ meşələrində və çəmən yamaclarında böyüyür və becərilir. Cənubda toplanan giləmeyvə dadına görə şimal bölgələrində yetişdirilənlərdən fərqlənir.
Rusiyada it ağacı ailəsinə aid olan adi it ağacı geniş yayılmışdır.
Doğan ağacı iddiasız bir bitkidir və iqlim şəraitinə yaxşı uyğunlaşır. Toxumlar mehriban şəkildə cücərmədiyindən və gənc fidanlar yavaş-yavaş böyüdüyündən, mütəxəssislər vegetativ yayılma üsuluna üstünlük verirlər - kök təbəqəsi ilə. Böyük miqdarda məhsul əldə etmək üçün tövsiyə olunur:
Məhsulun miqdarı kolun çiçəkləmə dövründəki hava şəraitindən asılıdır. Sərin, yağışlı və ya qarlı hava heç bir meyvə ilə nəticələnə bilməz. Mütəxəssislər əkin üçün cənub bölgələrində yetişdirilən şitilləri almağı məsləhət görmürlər, çünki onlar qış şaxtalarına tab gətirməyəcəklər.
İt ağacı yetişdirməkdə uğursuz təcrübələrin əksəriyyəti sortların səhv seçilməsi ilə əlaqələndirilir. Zavodun əsas çatışmazlıqları zəif qış müqaviməti və erkən çiçəkləmədir., belə ki, uzun və şiddətli şaxtalar onu məhv edə bilər. Qısa yayı olan iqlimlərdə erkən növlər idealdır. Fidan növünü seçərkən əsas meyarlardan biri meyvələrin yetişmə vaxtıdır, əks halda giləmeyvə yetişməyə vaxt tapmayacaq.
Dogwood təkcə meyvə bitkisi deyil, həm də bəzək bitkisidir. Bağbanlar ümumiyyətlə ərazinin perimetri boyunca onun sərhədindən 3 - 4 m məsafədə kollar əkirlər.
Dogwood çiçəkləri yarpaqlardan daha tez çiçək açır
Bol məhsul yığmaq üçün it ağacı əkərkən və onlara qulluq edərkən çox səy göstərmək lazımdır. Fidan alarkən onların təzəliyinə və kök sisteminin bütövlüyünə diqqət yetirməlisiniz.
Çalıların əkilməsi payızda üstünlük təşkil edir, çünki yazda bunun üçün daha qısa bir dövr var: torpağın istiləşməsi ilə bitki qönçələrinin çiçəklənməsi arasında.
Bu meyvə məhsulu küləkdən qorunan ən isti ərazini tələb edir. Ən uyğunları cənub və ya cənub-qərb tərəfləridir. Bu vəziyyətdə, torpaq yaxşı nəmləndirilməli və kifayət qədər miqdarda əhəng ehtiva etməlidir. Gil torpaqda əkilmiş ağaclar turşu torpaqda böyüyən ağaclardan nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşı meyvə keyfiyyətinə malikdir.
Hazırlanmış 60x80 sm ölçülü əkin çuxuruna payı sürmək, 1-2 yaşlı ağac əkmək və dirəyə bağlamaq lazımdır. 3-5 formalaşmış yan tumurcuqları olan fidan seçmək yaxşıdır. Çuxur humus və mineral gübrələrin əlavə edilməsi ilə qazılmış torpaqla doldurulmalıdır. Sonra 2-3 vedrə su tökün. Su udulduqdan və torpaq çökdükdən sonra, fidanın tumurcuqlarının üçdə birini kəsmək və gövdənin perimetri ətrafındakı torpağı quru, münbit torpaq və ya humus ilə malçlamaq lazımdır.
Bağ bitkiləri üçün çitlərdən və ya qonşu ağaclardan olan məsafə ən azı 3-5 m olmalıdır, əks halda tacların bağlanması giləmeyvə qeyri-bərabər yetişməsinə səbəb olacaqdır.
İt ağacının əkilməsi payızda üstünlük təşkil edir
Düzgün bitki baxımı sayəsində yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Dogwood müntəzəm qidalanma, artıq tac sıxlığının budama, alaq otlarının çıxarılması və düzgün torpaq becərilməsi tələb edir.
Kütləvi kök sistemi səthdə yerləşdiyi üçün torpağı çox diqqətlə və dayaz (5 - 8 sm) boşaltmaq tövsiyə olunur. Gənc ağaclar bol suvarma, eləcə də qış üçün diqqətli sığınacaq tələb edir.
Suyun kök sisteminə nüfuz etməsi və fidanın ətrafına yayılmaması üçün içərisinə su tökəcəyiniz dairəvi bir yiv etməlisiniz. Balans saxlamaq vacibdir ağacı su basmadan. Ağacın gövdəsinin dairəsi ot, yonqar və ya təzə kəsilmiş otla malçlanmalıdır. Hər 10-15 ildə bir dəfə ağac cavanlaşma tələb edir.
İt ağacına düzgün qulluq sayəsində yaxşı məhsul götürə bilərsiniz.
Dogwood, mənfi 35 dərəcəyə qədər temperatura dözə bilən şaxtaya davamlı bir bitkidir. Ancaq aprelin ortalarında bitki çiçəklənməyə başladığı üçün isti qış şəraitində böyümək üçün daha uyğundur. Çiçəklər yarpaqlardan əvvəl görünür və dondan zədələnə bilər. Soyuqlaşdıqda, qoruyucu mexanizm işə salınır: çiçəklər qönçələrə bükülür. Bu reaksiya sizi yalnız mülayim donlardan xilas edə bilər.
İt ağacının yalnız Rusiyanın mərkəzində çiçəkləməməsi, həm də meyvə verməsi üçün xüsusi növlər seçilməlidir. Ancaq bu vəziyyətdə də ağacın hündürlüyü 1,5 m-dən çox olmayacaq.Bəzi bölgələrdə, məsələn, Uralsda, çoxlu qar yağır, buna görə də hündür ağacları örtmək probleminin qarşısını almaq üçün, daha yaxşı deyil. qoy böyütsünlər.
İt ağacının yalnız çiçək açması deyil, həm də Rusiyanın mərkəzində meyvə verməsi üçün xüsusi növlər seçilməlidir
Ukrayna və Belarusiyanın iqlim şəraitində meyvə bitkilərini kol şəklində yetişdirmək tövsiyə olunur. Zəngin məhsul yalnız bitkilər yaxşı isti və günəşli yerlərdə yerləşdirildikdə mümkündür.
Bağ ağacları, vəhşi ağaclardan fərqli olaraq, böyük və şirəli meyvələrə malikdir və müntəzəm meyvələrlə də xarakterizə olunur. Bağbanlar bir çox iri meyvəli növlər hazırlamışlar. Sərt iqlimə yaxşı dözürlər və Aşağıdakı növlər rahat cənub şəraitində məhsul vermir:
Qızıl Vydubitski
Yeni növlər əldə etmək üçün it ağacı toxumları ilə yayılır. Xarkovda çox sərt qış olmasa da, gənc budaqlara zərər verməmək üçün bitkilər qış üçün yaxşı sığınacaq tələb edir.
İt ağacının əkilməsi üçün yaxşı hazırlanmış torpaq gələcəkdə zəngin məhsula zəmanət verir. Fidan əkmədən altı ay əvvəl tövsiyə olunur:
İt ağacı dayaz kök sisteminə malik olduğundan, yağışı yaxşı udur. Quru havada köklərin qurumasının qarşısını almaq üçün bitkini özünüz suvarmalısınız. Bütün mövsüm ərzində bu meyvə məhsulu yalnız 3 dəfə nəm tələb edir:
Suyun miqdarı torpağın və ağacın vəziyyətindən asılıdır. Yazda əkinlər əlavə qidalanma tələb edir. Azot gübrələri yaxşı işləyir. Payızda kalium gübrələri əlavə etmək vacibdir. Bol məhsul yığmaq üçün torpaqda kalsium olmalıdır, ona görə də ona əhəng əlavə olunur. Mövsüm boyu ağaclar və ya kollar müntəzəm olaraq torf, kompost və ya digər üzvi maddələrlə (saman, ot) döllənməlidir.
Quru havada köklərin qurumasının qarşısını almaq üçün it ağacını özünüz suvarmalısınız.
Fidan böyüməsinin ilk illərində bir tac meydana gəlir. . Məhsulun meyvə verməsi xüsusi budamadan asılı deyil. Gövdənin planlaşdırılan hündürlüyündən aşağı olan bütün tumurcuqlar çıxarılır. 5 - 7 tumurcuqlu gövdənin hündürlüyünün 50 - 70 sm olması tövsiyə olunur.
Meyvə məhsulunun böyüməsi zamanı tacı qalınlaşdıran zədələnmiş budaqlar və kiçik tumurcuqlar çıxarılmalıdır. Meyvə verən bitki 20 yaşa çatdıqda, erkən yazda cavanlaşdırıcı budama aparılır.
Ağacların çiçəklənməsi bitən andan giləmeyvə yetişənə qədər 100-150 gün keçir. Gələcək məhsulun miqdarını artıq aprelin sonunda yumurtalıqların sayına görə görmək olar. Payızda isə məhsul yığımı zamanı əmələ gələn çiçək qönçələrinə diqqət yetirsəniz, gələn il nə qədər meyvə olacağını öyrənə bilərsiniz.
Məhsul yığım tarixləri müxtəlifliyə görə dəyişir:
Adətən giləmeyvə rəngi qırmızı olur. Ancaq bəzi növlər (Nezhny, Zolotisty, Yantarny, Bukovinsky) sarı rəngdədir və avqustun sonunda yetişir. Ən erkən sarı meyvəli növ Alyoşa çeşididir.
Ən erkən sarı meyvəli növ Alyoşa çeşididir
Təbiətdə bitki meyvə kolunun altında cücərən toxumlarla çoxalır. Belə fidanlar yalnız 10-12 ildən sonra meyvə verməyə başlayır. Evdə it ağacı peyvənd, toxum və ya şlamlarla yayılır. Mütəxəssislər şlamlardan istifadə etməyi məsləhət görürlər, kök tumurcuqlarından istifadə edərək peyvənd və ya vegetativ yayılma.
Yaşıl və ya lignified şlamların istifadə edildiyi bir meyvə məhsulunun yayılmasının ən nadir üsulu. Yaz mövsümünün əvvəlində və ya ortasında, illik tumurcuqların orta hissəsindən yaşıl şlamlar kəsilməlidir. Sonra kök formalaşmasını stimullaşdıracaq xüsusi bir həlldə 5 - 6 saat isladılmalıdırlar. Hazırlanmış şlamlar plastik sarğı altında əkilməli və qismən kölgə yaratmalıdır.
Əgər yayılma lignified şlamlardan istifadə edilərsə, onda onlar payızda kəsilməli və isti iqlimi olan bir ərazidə qışdan əvvəl əkilməlidir və ya daha sərt iqlim şəraitində soyuducuda saxlanılmalıdır. Köklənmə üçün şlamları əkmədən əvvəl, onlar da kök formalaşmasını stimullaşdıran bir hazırlıqda 24 saat isladılmalıdır.
Şlamlar it ağacının yayılmasının ən nadir üsuludur
Bir bitkinin qönçələnməsi (peyvəndi) onun çoxaldılmasının adi üsullarından biridir. Qabığın yüngül ayrılması zamanı (iyulun ikinci yarısı-avqustun əvvəli) kök kolun gövdəsində T hərfi şəklində kəsik aparılmalıdır.Eyni zamanda cücərti üzərində (2-3 yaşlı şlamlar) bir növ koldan), yarpaq kəsimi ilə uyğun bir qönçə seçməlisiniz, T şəkilli kəsikə daxil edilməlidir.
Qönçəni köklərə möhkəm bağlamaq üçün qönçələnmə yeri kəsikləri örtən bir turniketlə bağlanmalıdır. Payızın əvvəlində qönçə böyüməyə başlayacaq və petiole quruyacaq. Bu zaman sarğı çıxarın və kök kökünü kəsin.
Bir toxumdan bir bitki əldə etmək üçün, giləmeyvədən çıxarılmalı və bir il ərzində nəm yosun və ya yonqar ilə batırılmalıdır. Bu prosedur əkin əvvəli təbəqələşmə üçün lazımdır. Əgər təbəqələşməni qaçırsanız, toxum cücərməyə bilər və ya cücərməsi 1,5-2 il çəkə bilər.
Toxumlar torpağa 3 sm dərinliyə endirilir. Cücərdikdən sonra tingi sulamaq, torpağı boşaltmaq, qidalandırmaq və qızmar günəşdən qorumaq lazımdır. 2 ildən sonra bitkinin hündürlüyü yalnız 15 sm olacaq.Bu zaman açıq yerə əkilə bilər.
Dogwood bir toxumdan yetişdirilə bilər
İt ağacı meyvəsinin populyarlığı onun qiymətli xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Giləmeyvə təzə istehlak olunur və ya içkilər, şirniyyatlar, souslar və çörək məmulatlarında istifadə olunur. Giləmeyvələrin qiymətli xüsusiyyətləri:
Doğan ağacının üstünlüyü ondan ibarətdir ki, meyvələr hətta istilik müalicəsi zamanı da faydalı xüsusiyyətlərini itirmir və praktiki olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur.
Təbiətdə it ağacının 55-dən çox növü var. Onların bir çoxu bağ sahəsini bəzəmək üçün istifadə olunur. Çiçəkli it ağacı, Kanada və Yapon kompozisiyaları gözəl görünür.
Adi it ağacı (Cornus mas) kol bitkisi və ya kiçik ağacdır. Mədəniyyət Dogwood ailəsinə aiddir. Ölkəmizdə əsas artım yeri mərkəzi Rusiya deyil, Qafqaz və Krım ərazisidir.
Bir bağ kolu bəzən kiçik bir ağaca bənzəyir və bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir rəsmi və xalq təbabətində uğurla istifadə olunur:
Dogwood yarpaqları çay əvəzinə dəmlənir və meyvələri ədviyyat kimi müxtəlif ət və balıq yeməklərinə, həmçinin şorbalara əlavə etmək olar.
Müasir ev bağçılıq şəraitində dogwood ağacı, bir neçə məşhur və tamamilə iddiasız növlərlə təmsil oluna bilər:
Yerli bağbanlar arasında daha az populyarlıq yoxdur "zərif" və az işıqlı yerlərdə əkilə bilən kölgəyə davamlı Kanada it ağacı. Bu növün təsviri landşaft dizaynerləri üçün ən maraqlıdır. Növ çox cəlbedici çiçəklənməsi üçün qiymətləndirilir.
Evdə bağçılıqda dekorativ meyvə kolları bir neçə əlçatan və çox mürəkkəb olmayan üsullarla yayıla bilər.
Tək gözlə aşılama avqust və ya sentyabr aylarında aparılır. Kök ağacı əkilmiş və yaxşı köklənmiş iki yaşlı yabanı it ağacı bitkiləri ola bilər, bunun üzərində kəskin bıçaqdan istifadə edərək çarpaz formalı bir çuxur hazırlanır. Kökdən çıxan qönçə qabıqla birlikdə kəsilməlidir, yarpaq sapı və ağacın bir hissəsi. Böyrək şaquli bir çentikə batırılır və lentlə sabitlənir. Bütün işlər düzgün aparılırsa, bir neçə həftədən sonra petiole düşür.
Daş pulpadan çıxarılır və təxminən bir il ərzində nəmli mamırda batırılır. Toxumlar əkmədən əvvəl təbəqələşdirilməlidir. Baxım orta səviyyədə suvarma, kompleks gübrələmə, birbaşa günəş işığından qorunma daxildir. Toxumdan olan fidan çox yavaş böyüyür və təxminən səkkizinci və ya onuncu ildə barvermə mərhələsinə çatır.
Yaşıl şlamlarla yayılma iyun və ya iyul aylarında həyata keçirilir. Yığılmış şlamlar altı saat kök formalaşması stimulyatoru "Heteroauxin"də isladılır. Şlamlar boş torpaqda əkilir polietilen örtük altında kölgəli bir ərazidə.
Yayılmış şlamlarla yayılma payızda həyata keçirilir. Kəsilmiş şlamlar daimi bir yerə əkilə bilər və ya yaza qədər adi bir ev soyuducuda saxlanıla bilər. Əkin etmədən əvvəl, kök əmələ gəlməsi stimulyatoruna batırın.
Yalnız istilik sevən Xarkovda deyil, həm də Uralsda kolları özünüz əkib böyüdə bilərsiniz. Maksimum sağ qalmaq üçün bir neçə amil, o cümlədən düzgün yer seçimi və əkin vaxtı nəzərə alınmalıdır.
Əhənglə zəngin torpaqları olan yarı kölgəli ərazilər əkin üçün optimaldır. Dərin yeraltı suları olan cənub və ya cənub-qərb bölgəsində əkin üçün bir yer seçmək məsləhətdir. Divarlardan və hasarlardan ən azı üç metr geri çəkilməlisiniz. Tam meyvə vermək üçün bir neçə bitki əkmək lazımdır.
Əkindən bir neçə ay əvvəl torpağı hazırlamaq lazımdır ki, bu da tətbiq olunan gübrələrin qismən parçalanmasına və torpağın çökməsinə imkan verəcəkdir. Kifayət qədər bir tədbir, torpağı bir neçə kürək süngü dərinliyinə qazmaqdır. Əkin çuxuruna yarım vedrə peyin və bir yarım stəkan fosfor-kalium gübrəsi əlavə etməlisiniz. Payız əkilməsi davamlı donların başlamasından təxminən bir ay əvvəl həyata keçirilir.
Moskva vilayətində və Leninqrad bölgəsində əkin 60x60x40 sm ölçülü əkin çuxurlarında aparılır. Fidanların kök sistemində nəmin durğunluğuna dözmək çətindir, buna görə dibi qırıq kərpic və ya çınqıl əsasında drenaj təbəqəsi ilə doldurmaq çox vacibdir. Drenajın üzərinə qidalı torpaq tökülür və içəriyə bir dəstək dirəyi vurulur.
Kök sistemi torpağa yayılır və diqqətlə sıxılmalı olan qidalı torpaqla örtülür. Fidanlar elə əkilir ki, kök yaxası torpaq səviyyəsindən 3 sm yuxarıda olsun. Əkinin son mərhələsində onu oturmuş su ilə bolca suvarmaq lazımdır.
Orta dərəcədə isti iqlimlərdə, qönçələr şişməzdən əvvəl, yazda it ağacı fidanlarının əkilməsi tövsiyə olunur. İki yaşında yaxşı inkişaf etmiş və güclü bir bitki optimaldır.
Açıq kök sistemi olan fidanlar bağbandan xüsusi diqqət tələb edəcəkdir. Daşınma zamanı kök sisteminin qurumasının qarşısını almaq üçün fidanlar kifayət qədər nəmlənmiş parça ilə bükülür. Kökləri əkmədən dərhal əvvəl, fidanlar böyümə stimulyatorları ilə su ilə doldurulmuş bir kovada bir neçə saat yerləşdirilməlidir.
Bağ ağacının becərilməsi, şəxsi sahədə digər meyvə və giləmeyvə bitkilərinin becərilməsi texnologiyasından praktiki olaraq fərqlənmir. Standart kənd təsərrüfatı texnologiyası suvarma tədbirlərindən, gübrələrin tətbiqindən, həmçinin tacın vaxtında formalaşmasından ibarətdir.
Suvarma tədbirləri lazım olduqda aparılır, lakin torpağın bataqlaşmasına səbəb olmamalıdır. Bol və sabit məhsul əldə etmək, həmçinin məhsulun yaxşı inkişafını təmin etmək, Hər il aşağıdakılarla təmsil olunan əsas gübrələrin tətbiqi çox vacibdir:
Hər il yazın son on günündə hər bir bitkinin altına odun külü əsasında yarım litr məhlul tətbiq etmək məsləhətdir. Məhsul yığıldıqdan sonra meyvə və giləmeyvə əkinlərini qışlamaya hazırlayarkən, ağacın gövdə dairəsinə 100 q superfosfat gübrələri vermək tövsiyə olunur.
Budaqların kəsilməsi və ya çıxarılması yaz və payızda edilə bilər. Yuxusuzluq dövründə bütün zədələnmiş, eləcə də quru və donmuş budaqlar koldan çıxarılır. Bütün çox köhnə filialları yerə qısaltmaq lazımdır, bu da yeni tumurcuqlarda böyümə proseslərini stimullaşdırır. Siz həmçinin bitkinin dərinliyində böyüyən budaqları və tumurcuqları kökünə qədər kəsib qalınlaşdırmaq lazımdır. Aşılanmış kollarda, peyvənd yerindən aşağı böyüyən bütün tumurcuqlar çıxarılır.
Yarpaqlar tozlu küfdən, meyvələr isə çürük və mikrokodlu güvələrdən təsirlənə bilər. Həmçinin, kotonasterin zədələnməsinə rəngarəng kəpənəklərin sürfələri, it ağacı ziyilli mişar milçəyi, it ağacı iti qanadlı güvə və koxlear miqyaslı həşərat səbəb ola bilər. Mübarizə və qarşısının alınması üçün müasir insekto-fungisid preparatlar istifadə olunur.
Məhsul yığımı üç həftə ərzində aparılmalıdır, bu da meyvələrin çox qeyri-bərabər yetişməsi ilə əlaqədardır. Uzun məsafələrə daşınma məqsədi ilə, doğuş texniki yetkinlik mərhələsində baş verir, sonra yetişmə.
Birbaşa ağacda tam yetişmiş meyvələr ən yaxşı dad və qidalandırıcı keyfiyyətlərə malikdir. Ən əlçatan emal üsulu əvvəllər 3% qaynar soda məhlulunda ağardılmış meyvələrin qurudulmasıdır. Yığılmış məhsul da konservləşdirilə və ya mürəbbə və ya mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
İt ağacının demək olar ki, bütün növləri və növləri soyuq davamlı bitkilər kateqoriyasına aiddir, buna görə də sığınacaq olmadan çox yaxşı qışlaya bilərlər. Riskli əkinçilik sahələrində torpağı malçlamaq məsləhətdir, və sonra kolun yerüstü hissəsini torpağa bükün və yarpaqlara səpin.
Bağ bitkilərinə qulluq alaq otlarının vaxtında çıxarılması, torpağın boşaldılması, gübrələmə və suvarma tədbirlərindən ibarətdir. Bu cür əkinlər, xüsusilə əkildikdən sonra ilk illərdə yüngül kölgədə çox yaxşı inkişaf edir. Payızda və ya erkən yazda gənc bitkilərin gövdə dairələrini hər kvadrat metrə bir neçə kiloqram nisbətində üzvi maddələrlə gübrələmək məsləhətdir. Yazda azot və kalium gübrələri müvafiq olaraq 15-20 q və 10-12 q miqdarda verilir. Payızda fosfor gübrələri ilə gübrələmə aparılmalıdır.
Ümumiyyətlə, bu sahələrdə qayğı əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənmir. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, qışı az qarlı olan əlverişsiz illərdə illik peyvənd edilmiş it ağacı fidanları yonqar, torf çipləri, humus və ya biçilmiş otlarla malçlanmalıdır.
Təcrübə göstərir ki, it ağacı altı skelet filialı ilə kol şəklində də yetişdirilə bilər. Bu formalaşdırma texnikası xüsusilə öz köklü fidanlarda yaxşı işləyir. Bu vəziyyətdə, kollar aşağı və kifayət qədər yayılmışdır, bu, yalnız qulluq etməyi asanlaşdırmır, həm də məhsul yığımını asanlaşdırır.
1980-ci ildə Kiyevdən mənə iki it ağacı tingi göndərildi. Bu sırf cənub bitkisini yetişdirmək təcrübəsi yox idi. Bu ecazkar bitkinin böyüməsi və ona qulluq haqqında təsəvvürə sahib olmaq üçün çoxlu kitabları yenidən oxumalı oldum.
Fidanları həmişəki kimi hər 1,5 m-dən bir əkdim.Əkin çuxurlarını gübrə və çürük peyinlə doldurdum. Amma it ağacının çiçəklənməsi və meyvə verməsi üçün 12 uzun il gözləməli oldum (sonradan anladım ki, çox güman ki, şitil toxumdan yetişdirilib). İlk illərdə it ağacı çox yavaş böyüdü. Qış üçün kolları yerə əydim, onları qarmaqlarla bağladım və ya çəki istifadə etdim. Mən onu Ural şaxtalarından filmlə örtdüm, sonra qarla örtdüm, xoşbəxtlikdən Uralsda çoxlu qar var, bəzi illərdə 1 m və ya daha çox. İndi it ağacının demək olar ki, 30 yaşı var, bitkilərin hündürlüyü 1 m-dən çox deyil.Təbii ki, onları hündürlükdə böyütmək mümkün idi, lakin qış üçün sığınacaq problemi var.
Dogwood, yaz şaxtalarına düşməzsə, əsasən aşağı budaqlarda meyvə verir. Çox erkən, aprelin sonunda, yarpaqlar çiçəklənməmişdən əvvəl, günəş isinməyə başlayanda çiçək açır. Bu zaman hələ yaşıllıq yoxdur, yalnız qızıl çiçəklər parlayır.
Bəzi bağbanların bu məhsul haqqında heç bir fikri yoxdur. Müxtəlif kitablarda it ağacının istənilən torpaqda bitdiyini, quraqlığa davamlı, rütubəti sevən, kölgəyə davamlı olduğunu yazırlar. Dogwood həqiqətən hər cür torpağa "dözüm edir", lakin turşu torpaqlarda daha pis böyüyür, buna görə əkin edərkən torpağı əhəngləmək lazımdır. Daha sonra kolların altına odun külü əlavə etdim. Hava istidirsə və yağış yoxdursa, iki həftədə bir dəfə səxavətlə suvarıram. Kolların altındakı torpağın qurumasına imkan verməməyə çalışıram. Bitkilər quruluqdan əziyyət çəkir və məhsuldarlıq nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır, bəzən hətta yumurtalıq parçalanır.
Dogwood meyvələri Uralsda tam yetişmir. Onları oktyabrın 15-20-nə qədər kolların üstündə saxlayıram və bir qədər qızardılmış giləmeyvələri çıxarıram. Onları isti yerə qoyuram, sonra təbii rənglərinə çatırlar. Dadı şirindir, əsasən onlardan mürəbbə hazırlayırıq.
İt ağacının çoxalması qarğıdalıların layla çoxalmasına bənzəyir. Yazda, diqqətlə 10-15 sm dərinlikdə bir yiv qazaraq, alt budağı içəriyə qoyuram. Çürümüş peyinlə səpirəm, qarmaqlar və ya ağırlıqlarla sancıram, 15-20 sm uzunluğunda budağın ucunu yuxarıda qoyuram.Yayda torpağın qurumamasına əmin olmaq lazımdır. Həmişə nəm olması daha yaxşıdır. Buxarlanmanın qarşısını almaq üçün təbəqəni bir filmlə örtürəm. Payızda (sentyabrın sonu) köklər onların üzərində əmələ gəlir. İndi onları ana koldan diqqətlə ayırmaq və daimi bir yerə əkmək lazımdır. Bu vəziyyətdə it ağacı meyvə verir
4-6-cı il.
Fidan əkərkən, mənə göndərilən fidanlarda olduğu kimi, məhsul üçün çox uzun müddət gözləməli olacaqsınız. Meyvələri payızda toxum seçmədən 5 sm dərinliyə əkib qış üçün humusla örtə bilərsiniz. Yazda cücərmə nisbəti 50% -dir. İt ağacı yetişdirdiyim bütün illər ərzində onu qismən kölgədə əkmək daha yaxşı olduğu qənaətinə gəldim. Düzdür, bütün illər üçün məhsul azdır: şiddətli yaz şaxtaları olmasa, 2 koldan 1-2 kq yığıram.
Mineral gübrələr vururam, onları kolların altındakı torpağın üstünə səpirəm və çürük peyinlə səpirəm (bitkinin kökləri liflidir və torpağa yaxındır). Mən kolları kəsmirəm, yalnız qalınlaşmış budaqları çıxarıram.
Dogwood -30 ° C-ə qədər şaxtaya davam edə bilər, lakin hələ də qış üçün onu örtmək daha yaxşıdır.
Aşağı məhsuldarlığa baxmayaraq, düşünürəm ki, bağda bu gözəl bitki yetişdirməyə dəyər.
İt ağacı mürəbbəsinin şirin və turş dadını çaşdırmaq çox çətindir: çoxlarına uşaqlıqdan tanışdır. Dogwood baxım asanlığı, asan becərilməsi və çeşidlərin müxtəlifliyinə görə ölkəmizdə bağbanlar arasında geniş populyarlıq qazanır. Bu məhsulun düzgün əkilməsi, yayılma üsulları və çeşid müxtəlifliyi bu məqalədə müzakirə olunacaq. Həmişə olduğu kimi, mətn parlaq fotoşəkillərlə tamamlanır.
Rəvayətə görə, bir gün it ağacı erkən çiçək açdığı üçün şeytana aşiq olur. “Ağac tez çiçək açırsa, ilk növbədə meyvə verəcək” deyə düşündü. Lakin o, səhv hesablamışdı: başqa meyvələr yetişirdi, lakin onun ağacı hələ də yaşıl, sərt meyvələr verirdi. Sonra şeytan qəzəbləndi və it ağacını bağından atdı.
Bir it ağacı kolundan 50 kq-dan çox giləmeyvə toplaya bilərsiniz
Payızın sonunda insanlar meşədə göbələk yığarkən parlaq qırmızı, şirin dadlı giləmeyvə ilə örtülmüş bir kol gördülər. Kolu bağımıza apardıq. Bundan sonra uzun müddət şeytanla lağ etdilər və o, qisas almaq qərarına gəldi. Növbəti il it ağacı insanlara bol məhsul verdi, lakin onun yetişməsi üçün günəş bütün gücünü sərf etdi. Ona görə də qış sərt və şaxtalı keçdi. O vaxtdan bəri it ağacının ikinci adı şeytan giləmeyvəsidir və məşhur bir deyim var: it ağacının zəngin məhsulu sərt qış vəd edir.
Adi it ağacı 2-5 m hündürlüyündə alçaq, yayılmış kol və ya ağacdır.Bağda it ağacı adətən məhsul yığımını asanlaşdırmaq üçün kol kimi bitir. Sürgünlər asanlıqla formalaşdırıla bilər, müntəzəm yuvarlaq bir piramidal tac meydana gətirir.
Dogwood çiçəyi
Kol erkən çiçək açır: orta zonada it ağacı martın 30-dan aprelin 20-dək çiçək açır. Qəfil soyuqlar və ya geri qayıdan yaz şaxtaları it ağacı çiçəkləri üçün qorxulu deyil. Soyuqda çiçəklər kiçilir və havalar isinənə qədər bu vəziyyətdə qalır. İt ağacında çiçəkləmə 12-15 gün davam edir, sonunda kol yarpaqları əmələ gətirir.
Diqqət! İt ağacı fidanlarını satın alarkən və əkərkən, məhsulun öz-özünə steril olduğunu unutmayın, buna görə məhsul əldə etmək üçün yaxınlıqda iki və ya daha çox kol əkməlisiniz.
İt ağacı meyvələrinin forması və rəngi çeşiddən asılıdır: seleksiyaçılar armudvari, oval-silindrik, elliptik qırmızı, tünd qırmızı, sarı, çəhrayı və ya narıncı, şirin və turş dadı və özünəməxsus ətri olan giləmeyvə növlərini inkişaf etdirmişlər.
Ən çox yayılmış it ağacı növlərindən aşağıdakıları qeyd etmək olar:
Qızıl Vladimirski
Dogwood Tender
Dogwood Elegant
Dogwood torpaq şəraiti ilə bağlı seçici deyil: qayalı və ya qumlu torpaqlarda, eləcə də yaxşı qidalanan torpaqlarda eyni dərəcədə yaxşı böyüyür. Ağacın ətrafındakı torpağın əhənglənməsi böyüməni və meyvə verməni sürətləndirir. Təbiətdə it ağacı tez-tez yoxsul torpaqlarda böyüyür. Bağda it ağacları açıq günəşli yerlərdə, bəzən sərhəd boyunca əkilir, bir növ hedcinq yaradır. Əkin edərkən, it ağacının eni 3-4 m-ə qədər böyüyə biləcəyini unutmayın.
Vacibdir! Zəngin torpaqlarda bir bitkinin qidalanması üçün 6 x 5 m, müntəzəm suvarma olmadan zəif torpaqlarda - 4 x 5 m sahəyə ehtiyacı var. Yerin olmaması tacın ortasının qalınlaşmasına və bol meyvənin olmamasına kömək edir.
Ən azı 120 sm hündürlükdə olan, gövdədə ən azı üç formalaşmış yanal tumurcuqları olan bir və iki yaşlı fidanlar əkin üçün uyğundur. Əkin çuxuru əvvəlcədən hazırlanır. Onun minimum ölçüsü 80 x 100 sm və dərinliyi 70-80 sm-dir.İt ağacının əkilməsindən bir həftə əvvəl çuxura üzvi və mineral gübrələr qoyulur:
Gənc bitki formalaşdırılmalıdır
Əkilmiş kollar çox bol suvarılır, hər kol üçün ən azı 25-30 litr.
Diqqət! Yaxşı çarpaz tozlanma üçün bir-birinin yanında eyni çiçəkləmə dövrünün bitki növləri.
Kök ağacının kök sistemi əkin zamanı qurumağa vaxt tapdığından, tumurcuqlar da uzunluğunun üçdə biri qədər qısaldılır. 5-12 yaşlı yetkin bir ağac, qazmadan əvvəl it ağacı ağır şəkildə budanarsa, yenidən əkməyə asanlıqla dözə bilər. Meyvələr bir ildən sonra yenidən başlayır.
Zavodun qayğısına qalmaq olduqca sadədir və adətən quru yayda ağac gövdəsini boşaltmaq, alaq otlarını çıxarmaq, sanitar budama və suvarma ilə nəticələnir. İt ağacının dayaz kök sistemi gövdə ətrafındakı torpağı saman, yonqar, təzə biçilmiş ot və ya samanla malçlamağı tələb edəcəkdir. Kolun tacı formalaşan budama tələb etmir. Kolu yalnız qalınlaşdıqda və ya quru və bir-birinə qarışan budaqlar çıxarıldıqda nazikləşdirin. Hər 10-15 ildə bir dəfə it ağacının cavanlaşması lazımdır.
Dogwood quraqlığa davamlı bir məhsuldur. Kök sisteminin dayaz yerləşməsi kolun hətta son dərəcə nadir yay yağıntılarından öz xeyrinə istifadə etməyə kömək edir. Bununla belə, quraq yaylarda onun yaxınlığındakı torpağı nəmləndirmək hələ də məsləhətdir. Uzun sürən quraqlıq zamanı it ağacı yarpaqları qayığa bükülür. Bunun sayəsində buxarlanan səth azalır və nəmin çox hissəsi bitkidə qalır.
Dogwood malçlama tələb edir
Yetkin it ağacı kolları hər il iki mərhələdə döllənir: yazın əvvəlində və sonunda.
Hər bir kol üçün ilk qidalanma 10 litr infuziya tətbiqini əhatə edir:
İkinci qidalanma daxildir:
Varietal it ağacı yalnız vegetativ şəkildə yayılır: yaz və ya yay peyvəndi, lay və yaşıl şlamlarla.
İt ağacının yayılmasının ən çox istifadə edilən üsuludur qönçələnmə üsulu. Gözlər 85-90% kök alır. Prosedur iyulun 25-dən sentyabr ayına qədər həyata keçirilir. Qönçələnmə texnikası digər ağaclardan o qədər də fərqlənmir: vegetativ qönçə qönçədən götürülür və T-şəkilli kəsik və ya budaqda kök kökünə peyvənd edilir. Kəsik yeri bağça yapışan bantla bağlanır. Əgər iş uğurla aparılırsa, bir aydan sonra böyrək kök salır və inkişaf etməyə başlayır.
Dogwood fidanı
İt ağacı toxumlarından yetişdirilən ikiillik bitkilər peyvənd üçün əla anaçdır. Optimal qayğı ilə ilk vegetativ ildə okulant fidanlar 120-150 sm hündürlüyə çatır və 4-5 yan tumurcuqlar əmələ gətirir. Fidanların meyvəsi 2-3 ildən sonra baş verir.
Yazda, mart-aprel aylarında, anaç yanal bir kəsikə əkilir: budda və yaxşılaşdırılmış copulyasiya ilə.
Başlayan bağbanlar tez-tez bu üsuldan istifadə edirlər təbəqələşmə yolu ilə yayılma. Ayrılmadan əvvəl ana kolun gövdəsində kök formalaşmasını stimullaşdırmaqdan ibarətdir. İt ağacı tumurcuqları sıxılır və yerə bərkidilir. Sürgünün üstü on santimetrlik nəmli torpaq təbəqəsi ilə səpilir. Bir ildən sonra gənc köklü bitki ayrıla və daimi bir yerə əkilə bilər.
İt ağacının layla çoxaldılması yaxşı nəticə verir
Körpələr və bağ təsərrüfatları tez-tez havanın temperaturu və rütubətinin daim tənzimləndiyi duman yaradan qurğularda yaşıl və odunlu şlamların köklənməsi üsulundan istifadə edirlər. Ancaq evdə bu şəkildə köklənmə nadir hallarda baş verir.
Varietal it ağacı nadir hallarda xəstəliklərdən və ya zərərvericilərdən təsirlənir. Tozlu küf gənc fidanların yarpaqlarında nadir hallarda olur, hər hansı bir sistem funqisidi ilə ikiqat müalicədən sonra yox olur. Patogen göbələklər yanlış zamanda kəsilmiş quru budaqlarda yerləşə bilər, sonradan sağlam tumurcuqlara yayılır. Qarşısının alınması üçün mütəmadi olaraq sanitar budama aparın.
Dogwood bir çox dəyərli keyfiyyətlərə malikdir. Həmişə bir çox xəstəliklər üçün təsirli bir müalicə hesab edilmişdir. Belə ki, Krım tədqiqatçısı V.X.Kondaraki yazırdı: “Yerlilər it ağacı meyvəsini həlim şəklində istehlak etdikdə bütün növ xəstəliklər üçün son dərəcə faydalı hesab edirlər.Onlar deyirlər ki, qədim dövrlərin məşhur şəfaçıları Tauridaya səfər edərək, Burada dayanmadı, çünki ən yaxşı həkim kimi çoxlu it ağacı gördük." Dogwood meyvələri, yarpaqları, tumurcuqları, qabıqları və kökləri dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Tədqiqatlara görə, meyvələr antikorbutik, şəkər əleyhinə, qızdırmasalıcı, iltihabəleyhinə, bakterisid, malyariya əleyhinə, öd və sidikqovucu, tonik təsirlərə malikdir. Mədə-bağırsaq xəstəliklərini, dizenteriyanı, tifi, anemiyanı müalicə edirlər. Onlar qızılca, qrip, qırmızı qızdırma, raxit, boğaz ağrısı, ishal, vərəm, qaraciyər sirrozu və digər xəstəliklərə kömək edir. Məsələn, it ağacı lavaş tortları Qafqaz müharibəsi zamanı bütün rus ordusunu sinqa xəstəliyindən xilas etdi. Uzun illər təcrübəsi olan istənilən hemoroid bir həftə ərzində it ağacı toxumu ilə müalicə edilə bilər və s.
Özünəməxsus ətri olan ləzzətli şirin və turş meyvələr çiy yeyilir, həmçinin konservlər, jele, marmelad, mürəbbə, ekstraktlar, şərbətlər, içliklər, kvaslar, kompotlar, şərablar hazırlanır. Dogwood meyvələrində qara qarağatdan daha çox C vitamini var.
Azərbaycanda, Ermənistanda və Gürcüstanda çoxdan yetişmiş it ağacı meyvələrindən lavaş adlı delikates hazırlanır. Lavaş hazırlamaq üçün meyvələr çuxurdan çıxarılır, pulpa qalın, bircinsli kütlə alınana qədər qaynadılır, sonra təmiz çini lövhələr üzərində nazik şəkildə bükülür və tozlu yerlərdən uzaqda açıq havada qurudulur. Lavaş meyvəni təşkil edən bütün qida maddələrini ehtiva edən konsentratdır. Quru bir otaqda uzun müddət davam edir. Toxumlu və toxumsuz qızartı meyvələri qədim zamanlardan qurudulur, zahiri görkəminə görə ərik qurusuna bənzəyən bu məhsul Zaqafqaziyada oht-zogal adlanır. Qurudulmuş it ağacı meyvələri onilliklər ərzində quru halda saxlanıla bilər. Onlar ət və balıq yeməkləri üçün əvəzolunmaz ədviyyatlardır.
İt ağacı ağacından hazırlanmış məhsullar sümük oymalarına bənzəyir və güc baxımından ondan geri qalmır. Sümüyə o qədər bənzəyirlər ki, hətta zərgərləri də aldada bilirlər. Xaricdə it ağacı ağacından villaların, sarayların və bahalı yaxtaların bəzədilməsində istifadə olunur. Bundan əlavə, bu, yalnız əla və çox erkən bal bitkisi deyil, həm də abadlıq işlərində yaxşıdır. Paris yaxınlığındakı məşhur Versal parkı it ağacı ağacları ilə bəzədilib. İt ağacına tələbat hazırda dünyada ən yüksəkdir.
İt ağacı meyvələrinə qeyri-məhdud tələbat indi hətta cənubda təbii artım yerlərində mövcuddur. Bu, məsələn, Ukraynanın "Oqorodnik" jurnalında (2007-ci il üçün №1) sahibkarlar və təcrübəli bağbanlar V. və N. Volkovun "Dogwood" məqaləsində bildirilir. Yazırlar: “Simferopol-Yalta şossesində bir təşəbbüskar tapılıb it ağacı satmağa başlayıb, qışda pulsuz oturmamaq üçün risk edib – beş min yarım litrlik banka mürəbbə dəmləyib qaba qoyub. Satilir.Elave ehtiyyac var catdirmaya vaxtim yoxdu.Genilen il 25min banka hazirladim.Sezon hele bitmiyib ama cem yoxdu.0.5 litr cem 1.7 qiymete qrivna, bankanı 20-25 qrivnaya satdım. Hazırda 1 Ukrayna qrivnası təxminən 4,6 rus rubluna uyğundur. Keçən ilin payızında it ağacı meyvələri Yekaterinburqun bəzi bazarlarında satışa çıxarılıb, orada da tez bir zamanda kiloqramı 150-180 rubla satılırdı. İt ağacı meyvələrinin bu qiyməti ölkəmizdə kifayət qədər məqbul sayıla bilər.
Bu payızda öz doğma müəssisəm “NPO Avtomatika”nın “Məhsul günü”ndə irimeyvəli bağ yemişan, it ağacı, zirinc, çoban, limon otu və digər bitkilərin müxtəlif formalarının meyvələrini geniş auditoriya qarşısında nümayiş etdirdim və daddım. . İt ağacı və onun meyvələri haqqında verdiyim mesaj orada olanların ən çox diqqətini çəkdi, çünki çoxu ya bu bitki haqqında heç nə bilmirdi, ya da onun burada yetişdirilə biləcəyini bilmirdi. Ona görə də məndən xahiş etdilər ki, mütləq “ABŞ”da it ağacı haqqında məqalə yazıb dərc edim. Məndən it ağacı haqqında məqalə dərc etməyi tələb edən təkliflər bu il üç həvəskar bağbandan gəldi. Bu yaxınlarda mərkəzi bağçılıq jurnalları da bu bitkiyə həqiqi maraq göstərdilər. Belə ki, “Homestead” jurnalının 2008-ci il üçün son saylarından birində və “Bağ və Tərəvəz bağı” jurnalının 2009-cu il ilk nömrələrindən birində it ağacı haqqında məqalələr dərc edilmişdir. Ukraynanın "Oqorodnik" jurnalında demək olar ki, hər nömrədə it ağacı haqqında məqalə, mesaj və ya qeyd var. Belarusun "Xozyain" jurnalı tez-tez it ağacı haqqında yazır. Bildirilən istəkləri, eləcə də ciddi bağçılıq nəşrlərinin it ağacına diqqətini nəzərə alaraq, bu məqaləni yazmaq qərarına gəldim, baxmayaraq ki, bu mövzuda qısa məqaləm artıq 2002-ci ildə ABŞ-da dərc edilmişdir.
Krımda və Qafqazda tətildə və ya ezamiyyətdə olarkən dəfələrlə təzə, yetişmiş it ağacı meyvələrini istehlak etdim. Onların dadını çox bəyəndim. Mən orada yerli sakinlərdən və tacirlərdən eşitdim və it ağacı meyvələrinin və bütün bitkinin faydalılığı haqqında çoxlu əfsanələr var idi. Təbii ki, məndə dərhal bu bitkini ərazimizdəki bağımda yetişdirmək arzusu yarandı. Sonra it ağacı ilə məşğul olan bütün mövcud populyar və elmi ədəbiyyatla tanış olmağa başladım. Nəticədə, bu cənub bitkisinin təbii yaşayış yerindən çox uzaqlara getdiyini öyrəndim. Yəni, onun fərdi formaları, çoxsaylı təkrar əkmə nəticəsində, nisbətən yüksək şaxta müqaviməti və qışa davamlılıq əldə etdi. Bu cür formalar Ukrayna, Belarusiya və hətta Baltikyanı ölkələrdə yaxşı böyüyür və bəhrəsini verir. Rusiya ərazisində onlar Orel eninə qədər belə davranırlar. Moskva və Sankt-Peterburqun enində, onlar donur və hətta qar səviyyəsinə qədər donur və yalnız xüsusilə sərt qışlardan və xüsusilə qısa və soyuq mövsümlərdən sonra meyvə vermirlər. Barnauldakı Sibirdə, köhnəlmiş formada böyüdükdə, yerə vaxtında əyilməklə və qarla örtüldükdə, donmur və yaxşı meyvə verirlər. Mən də Sverdlovskdakı bağımda şifer şəklində it ağacı yetişdirmək qərarına gəldim. İt ağacı yetişdirmək təcrübəmdən danışmazdan əvvəl sizə bu bitkinin əsas xüsusiyyətləri haqqında məlumat verəcəyəm.
Təbii yaşayış mühitində 1500 m hündürlüyə qədər yüksələn it ağacı dağ meşələrində, kənarlarında və kolluqlarında bitir.Hündürlüyü 4-6 m-ə qədər çoxbucaqlı kol və ya ağac şəklində bitir. 8 m hündürlüyə qədər yayılan tacı ilə.Həyatın ilk illərində yavaş böyümə ilə xarakterizə olunur. Təbii şəraitdə və mədəniyyətdə ömrü 100 ildən çox ola bilər. Məsələn, Ukraynada, Kiyev-Pechersk Lavra mağaralarının yaxınlığında, üç yüz ildən çox yaşı olan it ağacı kolları böyüyür və hələ də bol meyvə verir. Tac adətən yayılır, bəzən piramidal və ya sferikdir. Bununla birlikdə, daha tez-tez it ağacı bütün tumurcuqlar bazadan uzandıqda bir kol kimi böyüyür. İllik tumurcuqlar hər tərəfdən yaşıldır. Qısa ağımtıl tüklərlə örtülmüşdür. Böyümə tumurcuqları, sonunda işarələnmiş olduqca böyük bir vegetativ qönçədə bitir, onun tərəflərində iki kiçik vegetativ qönçənin qarşısında yerləşir və sonradan qısa tumurcuqlar əmələ gəlir. Yarpaqları sadə, bütöv, yaşıl, yuxarıda parlaq və aşağıda daha yüngül, sıxılmış səpələnmiş tüklərlə. Çiçəklər sarı, kiçik, çətir şəkilli çiçəklərdə toplanır. Köpük ağacının meyvəsi qabıqlı, şirəli perikarpdır, turş, şirin və turş və nadir hallarda şirin, xoş, bir qədər büzücü dadlıdır, ölçüsü, forması, çəkisi, rəngi ilə fərqlənir.
Dogwood erkən çiçəklənən bitkidir. Meyvə ağacları arasında orta sutkalıq temperatur 6...11°C-ə çatdıqda, təbii artım və yayılma yerlərdə - martın sonunda ilk çiçəklərdən birini açır.- aprelin əvvəlində, bizim üçün - aprelin ortalarında, bəzən mayın əvvəlində, yarpaqlar çiçəklənmədən əvvəl. Dogwood, çiçəklənmədə çiçəklərin müxtəlif dərəcələri ilə xarakterizə olunur, buna görə çiçəkləmə demək olar ki, bir aya qədər davam edir. Soyuq havanın qəfil başlaması ilə çiçəklər kiçilir və bitkilər 12-15 gün fasiləsiz çiçək açdıqda, daimi istilik yaranana qədər bu şəkildə qalır. Bu baxımdan, yaz şaxtaları zamanı çiçəklərin əhəmiyyətli bir hissəsi zədələnmədən qorunur.
Dogwood hər il və bol meyvə verir. Çox vaxt yetkin it ağacı ağaclarından əlli vedrə qədər meyvə toplanır. Çiçəkləmənin sonundan meyvələrin yetişməsinin başlanğıcına qədər olan dövr təxminən 110-120 gün davam edir, bu, ümumiyyətlə sentyabrın ortalarından sonlarına təsadüf edir. İt ağacının vegetasiya dövrünün ümumi müddəti 192-196 gündür və çox soyuq və qısa vegetasiya dövrü olan illərdə onun tumurcuqları soyuq havaya qədər yetişməyə vaxt tapmır. Dogwood kifayət qədər şaxtaya davamlı bitkidir, tumurcuqlar yetişəndə -30...-32°C-ə qədər olan temperaturlara dözür. Bəzi formalar -35 ° C-ə qədər və bir qədər aşağı şaxtalara davam edə bilər. Bununla belə, qışın əriməsi və soyuq havanın qayıtması ilə yazın erkən başlaması ona mənfi təsir göstərir ki, bu da bitkinin ərimədən sonra qışa davamlılığını əvvəlki yüksək dəyərinə qaytara bilməməsi ilə əlaqələndirilir. Bu, it ağacının həm böyüməsinə, həm də meyvəsinə təsir göstərir. Çiçəkləmə zamanı yağış və duman da barverməyə çox mənfi təsir göstərir.
Dogwood torpaq səthindən 20-120 sm dərinlikdə yerləşən güclü kök sistemi təşkil edir. Şaquli kök zəif ifadə olunur, torpağa 80-100 sm dərinliyə gedir, üfüqi köklər uzundur. Onlar yaxşı budaqlanır və qalın bir lob əmələ gətirirlər. Skelet köklərinin əsas hissəsi 10-60 sm dərinlikdə yerləşir Dogwood istənilən torpaqda böyüyür, lakin kifayət qədər miqdarda manqan olan əhəngli torpaqda bol meyvə verir. Yuxarı torpaq üfüqündə cəmlənmiş it ağacının güclü kök sistemi hətta cüzi yağışların istifadəsini asanlaşdırır, buna görə də kifayət qədər quraqlığa davamlı bir bitkidir. Ancaq buna baxmayaraq, hələ də orta dərəcədə nəmli torpaqlara üstünlük verir və xüsusilə böyük bir məhsul ilə nəmlik yoxdur. Uzun müddət quruyan dövrdə belə hallarda onun yarpaqları qıvrılır, bəzən meyvələri quruyur, meyvə tumurcuqları əmələ gəlməyə bilər. Torpağın səthinə yaxın olan sıx kök şəbəkəsi yamacları gücləndirir və əlavə olaraq, ot bitkilərinin böyüməsini çətinləşdirir, bu da it ağacı bitkilərinə qulluq etməyi asanlaşdırır. Açıq yerlərdə böyüdükdə, tumurcuqları daha yaxşı yetişir və bir az kölgəyə yaxşı dözsə də, daha yaxşı qışlayır. Çarpaz tozlanan bitkidir və öz-özünə tozlananda meyvə vermir. Buna görə də, becərmədə it ağacı yetişdirərkən ən azı iki müxtəlif bitki əkmək lazımdır. İt ağacının böyüməsi üçün əlverişli yerlərdə becərilməsi təcrübəsi göstərir ki, o, xəstəlik və zərərvericilərdən zədələnmir, kimyəvi qorunmaya ehtiyac duymur və minimal qayğı ilə böyüyə bilər.
Vəhşi it ağacının vətəni Qərbi Asiyadır. Xüsusilə onun bir çox çeşidi və formaları Qafqazda, Krımda, Transkarpatiyada, Mərkəzi və Cənubi Avropada böyüyür. Keçmiş İttifaq daxilində Ermənistan, Azərbaycanda, Gürcüstanda, Ukraynada, Moldovada və Ukraynanın cənubunda xüsusilə bir çox mədəni formalar yetişdirilmişdir. İt ağacı mədəniyyətinə həvəsimin başlanğıcında (keçən əsrin 70-80-ci illəri) it ağacının rəsmi növləri hələ mövcud deyildi, yalnız elit formaları mövcud idi. Bu gün seleksiyaçılar bir-birindən forma, ölçü və yetişmə vaxtı ilə fərqlənən müxtəlif rəng və dadlı çeşidlərin çoxunu təklif edirlər. İt ağacının seleksiyasında xüsusi uğuru Milli Nəbatat Bağının böyük elmi işçisi, biologiya elmləri doktoru, professor S. V. Klimenko əldə etmişdir. Ukrayna N. N. Qrişko NAS. O, 14 it ağacı növünü qeydə alıb.
Şəraitimizdə yetişdirmək məqsədi ilə it ağacı bitkiləri üçün əkin materialı əldə etmək üçün hobbimə başlayanda onun mədəniyyətdə becərilməsinin müxtəlif məqamlarını nəzərdən keçirdim və nəticədə seçim göstərilən botanika bağında edildi. Kiyevdə. Bu seçim ona əsaslanırdı ki, bu müəssisədə seleksiyaçı S.V.Klimenko Ukrayna şəraiti üçün qışa davamlı, iri meyvəli, yaxşı dadlı və müxtəlif yetişmə dövrlərinə malik elit, seçilmiş, hibrid it ağacı formaları almışdır. Beləliklə, 1982-ci ildə Kiyevdə ezamiyyətdə olarkən S.V.Klimenko ilə əvvəlcədən razılaşaraq bu botanika bağına baş çəkdim və onun işçilərindən 30-a yaxın iki yaşlı ting və 100-dən çox it ağacı toxumu aldım. İki il sonra, 1984-cü ildə oradan peyvənd üçün çox erkən və erkən yetişən elit iri meyvəli formaların şlamları gətirildi. Növbəti iki il ərzində eyni şlamlar xaricdən gətirildi. Çatdırıldıqdan sonra şitillər məktəbdə bağçaya əkilmiş və toxumlar payızda qismən səpilmiş və yazda qismən təbəqələşdirilmiş və səpilmişdir. Cavab üçün şlamlar iyulun sonunda və qışda gətirilir, yayda gözlə tumurcuqlama və şlamlarla yazda peyvənd aparılırdı.
Şlamların ilk partiyası ikinci qışda peyvənd üçün təhvil verildikdə, yetişməməsi səbəbindən bağda böyüməsi, qar səviyyəsinə qədər dondu (bu tinglərin heç biri yerə əyilməyib və ya qarla örtülmüşdür) və buna görə də yayda tumurcuqlanan bitkilərin sayı məhdud idi. Bu bitkilərdə qönçələnən gözlərin əksəriyyəti ilk qışdan sonra düşdü (ehtimal ki, qönçələnmənin gec vaxtı ilə əlaqədar, avqustun 3-dən 5-dək, gözlər sadəcə şaxta başlamazdan əvvəl kök salmağa vaxt tapmadı).
Növbəti yazda bütün şitillər - həm qar səviyyəsində ölmüş, həm də ölü gözlərlə - şlamlarla peyvənd edildi. Növbəti il bəzi tinglərin yaz peyvəndi aparıldı. Bir sıra şitillərə müxtəlif elit formalı iki şlam peyvənd edilmişdir. 1967-ci ilin payızında bağda daimi yerdə 10 peyvənd tingi əkilmişdir. Əkdikdən sonra yerə əyildilər və ilk qar yağdıqdan sonra tamamilə onunla örtüldülər. İlk bahardan başlayaraq onların tacları köhnəlmiş formada formalaşır.
Ədəbiyyatdan bilirdim ki, yuxarıda qeyd etdiyim Sibir Bağçılıq Elmi-Tədqiqat İnstitutunda it ağacı bitkiləri bayat formada yetişdirilir. Ona görə də göstərilən vaxtda mən bu elmi-tədqiqat institutuna orada it ağacı bitkiləri ilə işləyən kənd təsərrüfatı elmləri doktoru Z.İ.Luçnikə məktub yazdım və onun burada becərilməsinin məqsədəuyğunluğu barədə fikrini aldım. O, mənə tez cavab verdi və bu məsələ ilə mütləq məşğul olmağımı tövsiyə etdi.
1992-93-cü illərin qışına qədər payızda budaqları illik əyilməklə bağda aşılanmış tinglər əkilib qarla örtüldükdən sonra tumurcuqlara və meyvə əmələgəlmələrinə əsaslı şaxta ziyanı müşahidə olunmamışdır. Meyvənin başlanğıcı (tək meyvələr) 1989-cu ildə, peyvənddən sonra ikinci və ya üçüncü ildə baş verdi. Meyvələr olduqca böyük (təxminən 5-7 q), yaxşı şirin və turş dadlı, it ağacı aroması ilə (cənubdakı kimi dadlı) idi. 1990-cı ildə çiçəklər şiddətli yaz şaxtalarına məruz qaldı, bundan sonra soyuq yağışlar it ağacının bütün çiçəkləmə dövrünü demək olar ki, hər gün müşayiət etdi. Bu səbəbdən həmin il praktiki olaraq barvermədi. 1991-ci ildə artıq kifayət qədər layiqli, hətta demək olar ki, yaxşı məhsul var idi, bütün meyvələr mükəmməl yetişməyə vaxt tapdı. 1992-ci ildə, aprel ayında güclü qayıdış şaxtası səbəbindən, başlanğıcda uzun bir ərimədən sonra, çiçəklər yenidən qismən öldü və barvermə çox yüksək olmadı.
Yayın qeyri-normal soyuq və yağışlı keçməsi səbəbindən meyvələr soyuq havadan əvvəl yetişməyə vaxt tapmadı və təzə yeyilməz oldu. Və 1992-ci ilin yayında hava şəraiti həqiqətən çox anomal idi və bir yay ayının olmaması ilə xarakterizə olunurdu. Təbii ki, nəinki it ağacı bitkilərinin, hətta bir çox başqa meyvə, giləmeyvə və qoz bitkilərinin nə tumurcuqları, nə qabıqları, nə də kambiumları həmin yay şaxtasından əvvəl yetişməmişdi.
İki qollu çəmənlik formasında əmələ gələn köpək ağacları əyilmiş vəziyyətdə təqribən 3-4 m tac diametrinə malik idi, tacın hündürlüyü ümumiyyətlə təxminən 40-50 sm idi.Ağaclar xüsusilə çiçəkləmə zamanı çox gözəl görünürdü. . 1992-ci ilin qışı çox tez gəldi, şiddətli şaxtalar, noyabr və dekabr aylarında demək olar ki, qar yağmadı və bu aylarda bir neçə şiddətli ərimə oldu. Və bütün bunlar yetişməmiş tumurcuqlar, qabıq və kambium ilə, sərtləşmənin ikinci mərhələsinin bir neçə itkisi ilə. 1992-ci ildə bazar münasibətləri başladı. Sağ qalmaq üçün bu il ərzində və ondan sonra da davamlı olaraq eyni vaxtda bir neçə işdə işləməli oldum. Təbii ki, bağçaya çox diqqət yetirməyə vaxt yox idi. Buna görə də, qar yağmazdan əvvəl bir çox başqaları kimi it ağacı bitkilərini hər hansı bir istilik qoruyucu materialla örtmək imkanım yox idi. Qar yağandan sonra bir çox bitkiləri onunla örtməyə vaxtım olmadı. Və ümidə ümid etdim. Və yazda məlum oldu ki, bütün it ağacı ağaclarının tacının demək olar ki, bütün aşılanmış hissəsi öldü. Əsasən üç ağacın yalnız tinglik kökləri və peyvənd edilmiş tacının bir neçə hissəsi qorunub saxlanılmışdır.
Kiyevdən gətirilmiş köklərdə (şitillərdə) peyvənd tingləri yetişdirməklə yanaşı, paralel olaraq əvvəldən ev şəraitində toxum səpməklə şitil də yetişdirmişəm. Demək lazımdır ki, it ağacı toxumlarının cücərməsində böyük problem var. Çox sərt xarici örtüklərə və embrionun dərin yuxusuzluğuna görə onların cücərməsi çox çətin və uzun zaman alır. Yetişmiş meyvələrdən alınan toxumlarla, xüsusi təbəqələşmədən şərti əkin ilə, fidanların yalnız kiçik bir hissəsi ikinci ildə, böyük hissəsi - üçüncü, bəziləri isə dördüncü ildə görünə bilər. Buna baxmayaraq, mən hələ də üçüncü ilin tinglərindən kifayət qədər öz tinglərimi əldə edə bildim. Onların beş ən hündür tingi barverməyə başlayandan sonra sonrakı seçim üçün həmin ilin payızında bağdakı daimi yerə əkilmişdir. Bu fidanlara diqqətlə qulluq edilirdi. Tipik olaraq, aşılanmış it ağacı bitkiləri 2-3-cü ildə, fidanlar isə 8-10-cu ildə meyvə verməyə başlayır. Adını çəkdiyim beş tingdən biri olan mənimki isə 5-ci ildə çiçək açmağa başladı. Yəqin ki, bu şitillərin yayda sistematik olaraq təkrarlanan ot dəmləmələri ilə qidalanması öz təsirini göstərmişdir. Düzdür, çiçəklər çiçəkləmə zamanı donmuşdu və avqust ayında düşmüş yalnız bir meyvə dəsti. 1992-1993-cü illərin qışında bu tinglər aşılanan bitkilərlə eyni aqibəti yaşadı.
Ölkəmizdə 1992-ci ildən bəri bağımda işləmək üçün sərf etdiyim vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa məcbur edən yeni bir dövr başladığından, təbii ki, ayrı-ayrı bitkilərlə bir çox təcrübələri dayandırmalı və onları kökündən çıxarmalı oldum. Bu bitkilərdən biri də 1992-1993-cü illərin qışından sonra çox əziyyət çəkən it ağacı idi. 1993-cü ilin payızında böyük əzab-əziyyətlə aşılanmış kök kolların və şiddətli dondan sonra yenidən böyüyən tinglərin əksəriyyətini kökündən qoparmalı oldum. Sonrakı böyümə üçün yalnız iki bitki qaldı - Kiyevdən gətirilən mədəni hissəsi qorunmayan bir anaç və bərpa zamanı ən yaxşı inkişafı göstərən bir öz fidanı. Bir neçə il sonra mən çox təəssüfləndim ki, dondurulduqdan sonra mədəni hissələri qorunub saxlanılan üç bitki buraxmadım. Qalmış bitkilər 1997-ci ilə qədər yayda heç bir qulluq etmədən, əyilmədən, qış üçün qarla örtülmədən köhnə yerində böyüyürdü. Eyni zamanda, böyümələrinin sonunda özlərini güclü kölgədə tapdılar və tumurcuqları çox yaxşı yetişmədi, bu da onların tez-tez donmasına səbəb oldu.
1998-ci ilin yazında bu iki it ağacı bitkisi daimi günəşli yerə köçürüldü və indi orada böyüyürlər. Bu bitkiləri daimi bir yerə köçürdüyü andan, stel şəklində bir tac yaratmadan onları adi bir kol şəklində yetişdirməyə qərar verdim. İt ağacı yetişdirməkdə bütün əvvəlki təcrübələr mənə göstərdi ki, onun tumurcuqları və budaqları yaxşı elastikliyə və kövrək olmayan ağaca malikdir. Sonrakı təcrübə bu qərarın düzgünlüyünü göstərdi. Hal-hazırda bir kolun hündürlüyü təqribən 4 m, digəri isə 3,5 m-ə çatmışdır.Aşağı hissədə ən qalın gövdələrin diametri 3,5-4,5 sm-dir.Bütün gövdələr payızda çox asanlıqla yerə əyilir. yer dirəklərinə sürüklənənlərə bağlandı Gövdəsi bağlanmış kolların hündürlüyü 40-50 sm-dən çox deyil, qar yağanda əyilmiş kollar onunla örtülür. Təcrübəmdə it ağacı budaqlarının və ya gövdələrinin hətta qalın qar təbəqəsi ilə örtüldükdə istiləşməsi və ya nəmlənməsi halları olmamışdır. Yazda əyilmiş gövdələr bağlarından azad olur və müstəqil olaraq şaquli vəziyyətə qayıdır və kol təbii formasını alır.
Tacın stilizə edilmiş formasına xüsusi forma vermədən göstərilən texnologiyadan istifadə edərək it ağacı bitkilərinin yetişdirilməsi bizim şəraitimizdə onların becərilməsini xeyli asanlaşdırır. Prinsipcə, it ağacı kollarının böyüməsi budamadan istifadə edərək daim 2-2,5 m səviyyəsində saxlanıla bilər; qalın gövdələri yeni cavanlarla əvəz edərək gövdələrin qalınlığını 2-2,5 sm səviyyəsində saxlamaq da mümkündür. , bu, əyilmiş kolun ölçüsünü və hündürlüyünü əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və onu qarla örtməyi daha asan və sadə edəcəkdir. Məsələn, mən bütün gövdələri bir tərəfə əyildikdə əyirəm və eyni zamanda maksimum uzunluğu 3,5-4 m olan budaqlarla birlikdə tutduqları sahə çox böyük deyil. Bu gövdələri qarla örtmək, kolun mərkəzindən bütün istiqamətlərə əyilmiş olduqdan daha asandır. 2009-cu ilin dekabrında olduğu kimi güclü şaxtadan qorunma tələb olunan noyabr və dekabr aylarında qar yağmadıqda bu şəkildə əyilmiş gövdələri istilik izolyasiya edən örtüklə (spunbond, lutrasil və s.) örtmək daha asandır.
Daimi yerdə iki it ağacı bitkisinin yetişdirilməsinin on illik təcrübəsi göstərdi ki, onların günəşli yerdə böyüməsi tumurcuqların erkən və daha yaxşı yetişməsinə kömək edir, bu da bizim iqlim şəraitimizdə it ağacı yetişdirərkən çox vacibdir. Nisbətən isti qışlarda, məsələn, 2006-2007, 2007-2008, 2008-2009-cu illərin qışları həm əyilmiş, həm də qarla örtülmüş noyabr, dekabr və yanvarın yarısında qar olmadığından kol-kosda ciddi əmələ gəlmədi. donma. Bütün bu qışlar ərzində hətta sınaq üçün xüsusi olaraq buraxılmış bir neçə əyilməmiş gövdədə belə donma olmayıb. Və əyilmiş gövdələr sahəsində havanın temperaturu -30 ° C-ə çatdı və qar səthində əyilməmiş gövdələr sahəsində daha da aşağı idi. Digər daha sərt qışlarda, əyilməmiş gövdələrə nəzarətin müşahidələri göstərdi ki, mənim bağımdakı toxumlardan yetişdirilən kolun qışa davamlılığı Kiyevdən şitildən gətirilən koldan daha yüksəkdir. Birinci kol hətta -35°C hava temperaturunda da donmur, ikinci kol isə bu temperaturda tumurcuqların və meyvə tumurcuqlarının uclarını dondurur. 1998-99 və 2005-2006-cı illərin qışlarında, uzun müddət -40 ° C-dən çox olan hava temperaturunda nəzarət əyilməmiş gövdələr hər iki kolun qar səviyyəsinə qədər dondu. Yəni, bizim iqlim şəraitimizdə it ağacı bitkilərinin becərilməsi onun kollarının qış üçün məcburi şəkildə yerə əyilməsini və qarla örtülməsini tələb edir. Mənim kiçik təcrübəm və başqalarının təcrübəsi göstərdiyi kimi, it ağacı bitkilərinin toxumlarla təkrar əkilməsi onun qışa davamlılığını artırır.
İki it ağacı kolundan birincisi 2001-ci ildə çiçəklənməyə başladı - bütün xoşagəlməz eniş-yoxuşlarla, cücərmədən sonra 17 və daimi yerdə əkildikdən üç il sonra. Amma tozlayıcı olmadığından onun üzərində meyvə əmələ gəlməyib. İkinci it ağacı kolu 2005-ci ildə, daimi bir yerə əkilməsinin 7-ci ilində çiçəklənməyə başladı. 2005 və 2006-cı illərdə ikinci koldakı çiçəklərin sayı az idi, bu, məsələn, birinci kolda yalnız üç meyvənin qoyulmasını təmin etdi. 2007-2009-cu illərdə hər iki kol çox yaxşı çiçək açıb və 2008 və 2009-cu illərdə yaz havasının şıltaqlığına baxmayaraq, onların üzərində bol meyvə məhsulu formalaşıb yetişib. Bu it ağacı kolları adi bitkilərdən götürülmüş toxumlardan yetişdirildiyindən, onlardan alınan meyvələrin ölçüsü mənim əvvəllər sınaqdan keçirdiyim elit hibrid formalardan daha kiçik oldu. Meyvənin orta ölçüsü təxminən 23x17 mm, çəkisi 3-3,5 q, hər iki kol üçün təxminən eyni, dəyirmi-oval formada olduğu ortaya çıxdı. Rəngi qırmızıdır. Pulpa çəhrayı, şirin və turş, yaxşı dadlıdır. Daşı oval, açıq qəhvəyi, orta ölçüləri 16x6 mm, çəkisi 0,3 qr.2008-ci ildə meyvələr avqustun sonunda yetişməyə başlamış və nəhayət sentyabrın 20-də yetişmişdir, 2009-cu ildə meyvələrin yetişməsi sentyabrın əvvəlindən son.
Ədəbiyyat məlumatlarına və təcrübəmə əsaslanaraq, mən aşağıdakı texnologiyanı şəraitimizdə it ağacı bitkilərinin yetişdirilməsi üçün ən uyğun hesab edirəm. İstənilən it ağacı bitkiləri - həm becərilən sort, həm də şitil - adi təbii kol şəklində yetişdirilməlidir, bütün gövdələri və budaqları payızda yerə əyilmiş və düşəndən sonra qarla örtülmüşdür. Qar yağmazdan əvvəl torpaq səviyyəsində gecə hava temperaturu hətta 1-1,5 m hündürlükdən bir neçə dərəcə aşağı ola bilən şaxtadan qorunmaq üçün əyilmiş hissələr çuval bezi, cır-cındır, iynəyarpaqlı ladin budaqları, toxunmamış materialla örtülməlidir. və s. Bükülmüş gövdələrin və budaqların tutduğu ərazinin ölçüsünü azaltmaq və qar və ya izolyasiya materialları ilə örtülməsinin mürəkkəbliyini azaltmaq üçün gövdələrin və budaqların əyilməsi yalnız bir tərəfdən aparılmalıdır. Gövdələri və budaqları yerə bükməyi asanlaşdırmaq üçün çox qalın köhnə gövdələri daha nazik cavanlarla daim sistematik şəkildə əvəz edə bilərsiniz.
İt ağacı yetişdirmək üçün ən isti cənub, cənub-şərq və cənub-qərb açıq incə yamacları seçməlisiniz. Təbii yaşayış yerlərində köpək ağacı bitkiləri yaxşı böyüyür və əhəmiyyətli kölgədə meyvə verirsə də, bizim şərtlərimizdə onlar yalnız gün ərzində yaxşı günəş işığı olan açıq yerlərdə yetişdirilməlidir. Bu becərmə ilə onların böyüməsi yaxşılaşır, meyvə tumurcuqları daha tez görünür və meyvələr yetişir, ən əsası tumurcuqların ağacı, qabıq və kambium daha tez yetişir. İt ağacı torpaq şəraitinə tələbkar olmayan və müxtəlif torpaqlarda inkişaf edə bilən bir bitki olsa da, bizim iqlim şəraitimizdə daha sürətli böyümə və sürətli tamamlanma tələb olunduğunda, əkmək üçün yüngül, münbit, yaxşı keçirici torpaqlar ən uyğundur. Dogwood torpaqda artan kalsium tərkibinə yaxşı cavab verir. Buna görə də, it ağacı yetişdirilməsi üçün nəzərdə tutulmuş torpaqlarımız əhəng tələb edir. Dogwood quraqlığa davamlı bir bitkidir, lakin yaxşı böyümə və yaxşı meyvə yalnız daimi orta torpaq nəmliyi ilə baş verir. Buna görə də, bizim vəziyyətimizdə, xüsusilə isti yay aylarında tez-tez suvarma tələb olunur.
Şəraitimizdə it ağacı bitkilərinin ölçüsü cənuba nisbətən aşağı böyümə intensivliyinə görə çox böyük olmadığı üçün onları əkmək üçün 4x4, 3x4, 3x3 m sxemləri uyğundur. 3 m və indiyə qədər bir-birlərinə mane olmurlar. Fidanlar dayaz əkin çuxurlarına əkilir, çünki it ağacının kök sistemi səthi olur. Əkin çuxurunun ölçüləri: diametri 1-1,2 m, dərinliyi 50-60 sm.Çuxur mineral gübrələr əlavə edilmədən yerüstü torpaqla qarışdırılmış humusla doldurulur. Zəif torpaq halında, çuxurun dibinə superfosfat və kül qoyula bilər. Bizim şərtlərimizdə, qönçələr şişməyə başlamazdan əvvəl torpağın əriməsindən dərhal sonra, erkən yazda fidan əkmək yaxşıdır. Əkin etdikdən sonra suvarma ən azı iki kova su ilə aparılmalıdır. Bitkinin yerüstü hissəsi əkilərkən kəsilmir, çünki onun güclü kök sistemi bütün suya ehtiyacı təmin edir. İt ağacı çarpaz tozlanan bitki olduğundan, çarpaz tozlanma üçün ya iki ting, ya da müxtəlif formalı və ya sortlu iki ting əkmək lazımdır.
İt ağacı bitkilərinə qulluq yazda başlayır və cərgələrin boşaldılması və gənc kolların altında çox incə boşaldılması, alaq otlarının çıxarılması və lazım olduqda suvarma və gübrələmədən ibarətdir. Ağac gövdəsi dairələrinin malçlanması, köhnə bitkilərdə torpaq səthinə çox yaxın olduqda, it ağacının səth kök sistemi üçün çox vacibdir. Bu vəziyyətdə, ağac gövdəsinin dairələrinin boşaldılması aparılmamalıdır. Malç kimi hər hansı üzvi materiallar istifadə olunur - ot, saman, ot və s. Yazın ilk yarısında bitki böyüməsini və daha yaxşı meyvə tutmasını artırmaq üçün şlam, sığırkuyruğu və quş qığı ilə maye azot gübrələmə yaxşı işləyir. Təcrübəmdə bitki mənşəli infuziya ilə maye gübrələmə yaxşı nəticə verdi. Yazın ikinci yarısında böyüməyi daha tez başa çatdırmaq üçün fosfor-kalium gübrələri ilə maye gübrələrdən istifadə edilə bilər. Ağacın gövdəsinin ətrafında bir neçə yerdə lomla açılmış deşiklərə maye gübrə vurdum. Bitkilər gübrələmədən əvvəl və dərhal sonra bolca suvarıldı və çuxurlar daha qalın bir malç təbəqəsi ilə örtüldü.
Normal böyüməyə malik olan dogwood bitkiləri, bəlkə də, payızda əyilmək çətin olan çox qalın gövdələr və onları daha nazik cavanlarla əvəz etmək ehtiyacı istisna olmaqla, heç bir xüsusi budama tələb etmir. Yetkin meyvə verən bitkilərdə daha yaxşı işıqlandırma üçün tacı incəlmək üçün kiçik budama, həmçinin donmuş, quru və bir-birinə qarışan budaqları çıxarmaq üçün sanitar budama tələb oluna bilər. Ayrı-ayrı filialların şiddətli dondurulması və ya dondurulması halında, sağlam ağac üçün budama artıq tələb olunur. Bu şəkildə budanmış bitkilər budamaya yaxşı cavab verir və kolun altındakı canlı budaqları saxlayarkən, tacı tez bərpa edir və tez və yaxşı meyvə verir.
İt ağacının reproduksiyası toxum və vegetativ şəkildə həyata keçirilə bilər - təbəqələşmə, yaşıl və lignified şlamlar, şlamlarla yaz peyvəndi və yuxu gözü ilə yay qönçələri. Toxumların çoxaldılması nəticəsində yaranan nəsillərdə analıq xüsusiyyətlərinin qorunub saxlanmasına zəmanət vermir və it ağacının geniş becərildiyi yerlərdə, əsasən, peyvəndlə sortların çoxaldılması zamanı kök bitkiləri əldə etmək üçün istifadə olunur. İt ağacının becərilmədiyi Sverdlovsk bölgəsini əhatə edən yeni, daha şimal yerlərdə toxumların yayılması, xüsusən də çoxsaylı təkrar əkmə və hər əkində ən qışa davamlı formaların seçilməsi, verilən iqlim şəraitinə daha çox uyğunlaşan bitkilər yarada bilər. Daha davamlı bitkilərin istehsalı, it ağacı becərilməsinin daha şimal yerlərindən əkin üçün toxumların idxalı ilə də asanlaşdırıla bilər. Ona görə də hesab edirəm ki, ölkəmizdə it ağacı toxumunun çoxaldılmasından geniş istifadə olunmalıdır. Son 2 ildir ki, mən öz it ağacı toxumumun illik payız səpinini sistemli şəkildə həyata keçirirəm.
Bununla belə, çox yatmış və çox sıx toxum qabığı olan toxumlarının cücərməsinin çətinliyi səbəbindən it ağacının toxumla yayılması kifayət qədər çətindir. Payızda əkilmiş toxumlar qismən ikinci ildə, əsas hissəsi isə üçüncü və hətta dördüncü ildə cücərir. Toxumların səpindən əvvəl hazırlanması uzun müddətli təbəqələşmə tələb edir. Təcrübədə, istixanaların mövcudluğunda, it ağacı toxumlarının təbəqələşdirilməsinin aşağıdakı üsulu yaxşı nəticələr verdi. Təzə yığılmış toxumlar nəm qum (mamır, yonqar) olan qutulara qoyulur və istixanaya yerləşdirilir, orada 40 sm qalınlığında peyin (üstünlük at) təbəqəsi, sonra 10 sm torpaq təbəqəsi var.Cücərmə 70-80-ə çatır. %. Stratifikasiya üçün toxum əkməzdən əvvəl bir şərt, onları 3 gün suda əvvəlcədən islatmaqdır. Toxumların cücərməsi üçün lazım olan fizioloji prosesləri sürətləndirmək üçün su dəyişdirilməlidir. Toxumları bir müddət axan su altında saxlamaqla çox yaxşı nəticələr əldə edilir ki, bu da cücərmə inhibitorlarını sıx toxum qabıqlarından yumağa kömək edir.
Dogwood çox asanlıqla qatlama ilə yayılır. Metodun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, torpağın səthinə yaxın böyüyən budaqlar əyilərək dayaz yivlərə yerləşdirilir və zirvələr çıxarılır. Budaq yivin dibinə bir çəngəl ilə bərkidilir, yiv quruduqca bütün böyümə dövrü boyunca basdırılır və suvarılır. Daha sürətli və daha yaxşı kök salmaq üçün budaqlar əyilmə yerində yumşaq tel ilə bağlanır. Yəni, bu üsul qarağat, qarğıdalı və digər bitkilərin çoxaldılması üsullarından fərqlənmir, lakin məhdud sayda şitil verir. Həvəskar bağçılıqda it ağacının yaşıl və odunlu şlamlarla yayılması daha az arzuolunandır, çünki bunun üçün süni dumanlı istixanalar və böyümə maddələrinin istifadəsi tələb olunur. Baxmayaraq ki, uyğun şərtlər verilsə də, yaxşı nəticələr verir və uğurla istifadə edilə bilər. Həvəskar bağçılıqda ən yaxşı üsul, bəzi xüsusi xüsusiyyətləri ilə seçilən bir çox becərilən sortların və müxtəlif formaların fidanlarını əldə etməyə imkan verən peyvənddən istifadə edərək it ağaclarının çoxaldılması üsuludur. Peyvənd üçün iki-üç yaşlı it ağacı tingləri istifadə olunur, bəzi hallarda onun nəslindən kök kök kimi istifadə edilə bilər.
Digər bitki növləri arasında anaç kimi ağ donuz otu istifadə edərək təcrübələr aparılmışdır. Dogwood bitkiləri yaxşı kök aldı və bir neçə il əkin üzərində böyüdü, lakin uzunmüddətli sınaqlar aparılmadı. Bir dəfə mən də bir dəfə adaçayı bir standart kimi istifadə etmək üçün təxminən bir metr hündürlükdə ağ adaçayı tumurcuqlarına it ağacı bitkilərini əkməyə cəhd etdim. Qışlar mülayim olanda, yerə əyilməyən və qarla örtülməyən iki il ərzində peyvəndlər yaxşı böyüdü, lakin üçüncü ildə, daha şaxtalı qışla, dondular. Yəni, ağ donuz otu, ona peyvənd edilmiş it ağacının qışa davamlılığını artırmadı, baxmayaraq ki, mən buna inanırdım. Şlamlarla yaz peyvəndi və it ağacı gözü ilə yay tumurcuqları digər meyvə ağaclarının oxşar peyvəndindən heç bir fərqi yoxdur. Yalnız qeyd etmək lazımdır ki, it ağacını şlamlarla peyvənd edərkən, budaq və yarıqlara peyvənd etmək daha yaxşıdır və qönçələnmə zamanı onun həyata keçirilməsində vaxt baxımından gecikməməlisiniz - bizim şərtlərimizdə ən yaxşı vaxt 15-20 iyuldur. Bundan əlavə, qış üçün bütün okulyantlar qışda donmamaq üçün əvvəlcə torpaqla, sonra isə qarla örtülməlidir.
Bizim şəraitimizdə yetişdirməyə çalışmaq üçün it ağacı üçün toxum və əkin materialını haradan almağa çalışmalıyıq? İlk növbədə, toxumlar, tinglər və fidanlar onun botanika bağlarında bitdiyi yerlərdən və mərkəzi Rusiya və Belarusiyadakı həvəskar bağbanlardan, ikincisi - böyüdüyü daha cənub yerlərindən gətirilməlidir. Yüksək keyfiyyətli it ağacı sortlarının toxumları, şitilləri, şlamları Ukraynadan - Kiyevdən, Artemovskdan, Krımdan və ya digər yerlərdən - Moldovadan gətirilə bilər.
Dogwood heyrətamiz bir bitkidir. Yazda qızılı çiçəklərlə, payızda isə gözəl meyvələrin məhsulu ilə şəfa verəcək, qidalandıracaq və sizi sevindirəcək. Və beləliklə, qışlamadan əvvəl və hər il qışlama zamanı, bəlkə də, yüz illər boyu düzgün qorunma ilə. Onu əkin - peşman olmayacaqsınız. Məqalənin sonunda, bir primer olaraq, mən V. və N. Volkov tərəfindən it ağacı meyvələrinin istifadəsi üçün bir tibbi resept verəcəyəm. "Hemoroidi müalicə edərkən bir dəfə bir stəkan it ağacı toxumunu udmaq, onları hər hansı bir şeylə seyreltmək lazımdır: çörək, ət, kələm, alma və s. Bütün bunlar yavaş-yavaş edilir. İstənilən toxumu - təzədən götürə bilərsiniz. meyvə, mürəbbədən, kompotdan və ya sadəcə bir neçə il saxladığınız qurudan. Prosedurdan bir həftə sonra problemi unudacaqsınız. Bir seansdan sonra yüz faiz nəticə."
V. N. Şalamov
(Ural bağbanı No 4, 5, 6, 7 2010)
